Découvrez le Miso Shiro Doux de Lima, une pâte de soja fermentée au goût subtil et agréable, parfait pour ajouter une saveur umami à une variété de plats. Ce miso jeune, avec une fermentation courte de trois semaines, offre un goût doux, presque sucré, qui convient parfaitement aux palais délicats ou pour ceux cherchant une touche légère et raffinée dans leurs recettes.
Facile à intégrer dans la cuisine quotidienne, le Miso Shiro s’utilise comme un bouillon cube naturel pour rehausser les saveurs des soupes, sauces, vinaigrettes, tartinades et autres plats végétariens ou de légumes. Une petite quantité suffit pour donner une profondeur et une rondeur uniques à vos préparations. Très versatile, il se mélange aisément et fond dans les liquides chauds, tout en restant doux et équilibré.
Profitez d’une expérience culinaire saine avec cette pâte de miso, riche en bienfaits grâce à sa fermentation naturelle et à des ingrédients de qualité comme le riz et le soja. Parfait pour une alimentation équilibrée et riche en nutriments.
Liste des ingrédients
Riz* 45 %, fèves deSOJA * 25 %, eau, sel marin 6 %, koji (Aspergillus oryzae).
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Le miso est utilisé pour parfumer toutes sortes de plats: soupes, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, légumineuses cuites ou de céréales. Utilisez le miso est chaud ou froid. Prenez un petit bol avec un peu de miso et un peu d’eau ou de bouillon. Mélangez en écrasant et ajoutez au plat de votre choix. En plats chauds, ajoutez le miso à la fin du temps de cuisson.
Origine & certification
Japon










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