La Sauce BBQ Korean pimentée bio Autour du Riz vous invite à un voyage gustatif au cœur de la cuisine coréenne. Inspirée de la célèbre tradition du barbecue coréen (K-BBQ), cette sauce associe la richesse du Gochujang — pâte de piment fermentée typique — à la sauce soja Tamari bio, l’huile de sésame et l’ail, pour un résultat généreux, parfumé et délicatement pimenté.
100 % naturelle, vegan, sans gluten et sans additif, elle est élaborée à partir de riz et soja équitables issus de l’agriculture bio-régénératrice, avec 29,8 % d’ingrédients certifiés Fair for Life. Un engagement fort pour une sauce qui fait du bien autant qu’elle régale.
Prête à l’emploi et d’une remarquable polyvalence, elle s’utilise en marinade K-BBQ pour viande, tofu ou champignons, en sauce wok sur légumes sautés ou nouilles de riz, en glaçage pour brochettes et légumes rôtis, ou encore en dipping sauce avec des gyozas ou rouleaux de printemps.
Conditionnée dans une bouteille en verre recyclable de 200 ml, cette sauce reflète tout le savoir-faire artisanal asiatique d’Autour du Riz dans une version saine, savoureuse et engagée.
Pour les amateurs d’aventures culinaires, Autour du Riz met la cuisine coréenne à portée de tous — pimentée juste comme il faut, avec la profondeur aromatique typique des K-BBQ.
Liste des ingrédients
Sucre de canne*, eau, sauce Tamari* 24% (eau,soja * 21%, sel de gemme, riz*, ferment : Aspergillus oryzae), pâte de Gochujang* 23% (Miso* 49%(soja *, riz complet*, sel de gemme, ferment : Aspergillus oryzae), sucre de canne*, eau, sel de gemme, piment* 0,5%), piment* 0,5%, huile desésame * 1%, ail*.*Issu de l’agriculture biologique. Commerce équitable contrôlé Fair for Life : 29,8% des ingrédients agricoles.Contient :sojaetsésame .
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Conservation & Précautions
Prête à l’emploi. 4 utilisations possibles :• Marinade K-BBQ : badigeonner viande, tofu, tempeh ou champignons et laisser mariner 30 min minimum.• Sauce wok : ajouter 1 cuillère à soupe en fin de cuisson sur légumes sautés, nouilles ou riz.• Glaçage four/poêle : idéale pour brochettes, ribs ou légumes rôtis.• Dipping sauce : servir en trempette avec gyozas, rouleaux de printemps ou légumes croquants.
Origine & certification
Thaïlande









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