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Levure Boulangère Sèche Sans Gluten Bio

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SKU: SKU7NYRUR Categories: Aide À La Pâtisserie Bio, Epicerie Sucrée Bio, Pâtisserie Et Sucrants Bio Tag: Bioreal Brand: Bioreal

Description
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Vegan

Sans lactose (ingrédients)

Biologique

Végétarien

Faible Teneur en Sucres

Vous êtes un boulanger dans l’âme et vous êtes à la recherche de levure sèche biologique Sans Gluten ?

Kazidomi met donc à votre disposition la levure sèche de la marque Bioréal. Cette levure active déshydratée biologique est idéale pour la fabrication du pain, des brioches, des pizzas. Par sa longue durée de conservation et son utilisation facile, la levure sèche biologique représente une bonne alternative ou un complément à la levure biologique fraîche.

Remplace sans problème la levure de boulanger conventionnelle.

Utilisable pour toutes sortes de pains.

Ceux qui souhaitent améliorer encore la qualité de leur pain, veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte

Cette levure a l’odeur et le goût d’une levure sèche conventionnelle

Liste des ingrédients

Levure biologique

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml

Énergie (kJ / kcal)1331 / 318

Matières grasses (g)6 g

dont acides gras saturés (g)1.4 g

Glucides (g)11 g

dont sucres (g)0.5 g

Fibres alimentaires(g)0 g

Protéines (g)40 g

Sel (g)0.5 g

Instructions

Utilisation

A conserver au frais et au sec

Nous vous conseillons de bien mélanger la levure avec la farine, et de ne pas mélanger directement avec de l’eau. Puis de procéder comme avec de la levure habituelle.