Sucre de canne complet biologique, vendu au poids en sachet de 1 kg. Non raffiné, il garde la mélasse de la canne : des cristaux bruns, légèrement humides, au gout marqué de caramel et de réglisse. Il colore et parfume les préparations davantage qu’un sucre blond.
Liste des ingrédients
Sucre de canne complet* (100 %). (*issu de l’agriculture biologique).Poids net : 1 kg.
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Comptez la même quantité qu’un sucre blanc, en acceptant une couleur plus foncée et un gout plus présent. Il convient aux gâteaux au chocolat, aux cookies, au pain d’épices et aux compotes. Dans une boisson chaude, remuez quelques secondes de plus, ses cristaux étant plus gros. Il caramélise vite : baissez légèrement la température de cuisson.
Origine & certification
Canne cultivée et sucre produit en Équateur.






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